グルメ ふくおかのパン〜チーズデンマークに思う、おじさんと惣菜パンの葛藤〜
福岡のリョーユーパンの惣菜パン「チーズデンマーク」。1987年発売のロングセラーを、まるごとソーセージが“しょっぱい”と感じるようになった50代おじさんが久しぶりに食べてみた話。デンマークの意味と、チーズ風味マヨネーズの正体も。
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仕事 ある日のホーム夜勤〜叫ぶのはやめてー！〜
グループホームの夜勤、この日は”大当たり”。陽気に話していた入居者さんが突然倒れ、歩き回り、外へ出ようとして雄叫び。助けは来ない。別棟の管理者に救われた後も、犬はウンコを食べ、深夜には眠れない入居者さんと小一時間。翌朝、本人は何事もなかったように。
生活 緑内障が怖いわけ④〜個室クライシス！冴える妻の交渉術〜
左眼の手術は30分で無事終了。ところが病棟に戻ると、またもや個室が空いていない。血圧は爆上がり、「個室ぅ〜」と懇願する父のために、妻がナースステーションへ。同じ月に2回入院したら限度額はどうなるのか、お会計66,550円の内訳も。
生活 緑内障が怖いわけ③〜左眼手術と、父は仕事をやめるのか⁉︎〜
右眼の退院から10日間、そして左眼の手術当日までの記録です。父はまるまる1ヶ月の休みに入り、仕事を辞めるかどうかという話も。目薬は5種類で1日4回、今回の術式は線維柱帯切開術。付き添いは妻にバトンタッチし、待機室は満員電車のようだったそうです。
旅行 魅惑の温泉郷〜大分・九重町 湯坪温泉『民宿 涌蓋』1泊2食10,500円の衝撃 後編〜
大分・九重町の湯坪温泉『民宿 涌蓋』宿泊記の後編。貸切の露天風呂に何度も浸かり、馬刺しと鮎、玖珠米の夕食、焼きたての鮭が出る朝食まで。夫婦2人で泊まって、お会計は締めて21,900円でした。
生活 緑内障が怖いわけ②〜白内障との同時手術、3泊入院で12万円⁉︎〜
80歳目前の父が白内障と緑内障の同時手術。入院前説明から手術当日、個室が取れない一幕、そしてお会計は約12万円。マイナ保険証と限度額のことも含め、付き添った息子が見た3泊4日の記録です。
旅行 魅惑の温泉郷〜大分・九重町 湯坪温泉をたずねて 前編〜
大分・九重町の湯坪温泉『民宿 涌蓋』へ。1泊2食10,500円、Google4.6の高評価。日本一の温泉県の数字と、下道3時間で辿り着いた山あいの民宿村、宿の主人と6畳の部屋まで。前編です。
グルメ ふくおかのインスタントラーメン〜まいソウルフード「マルタイ棒ラーメン」〜後編
福岡のソウルフード、マルタイ棒ラーメンの後編。高校野球部の合宿先で出会った忘れられない一杯の思い出から、「マルちゃんワンタン」を足したワンタンメン、パッケージ裏に載っていた冷やし中華まで、我が家の定番アレンジを紹介します。
仕事 独り立ちの夜間専従スタッフ 〜50歳、食事作りに学ぶ〜
障害者グループホームの夜間専従スタッフとして、はじめて独り立ちの夜勤に入った50歳の記録。入居者5名の夕食の配膳から、翌朝の朝食と別ホームへ届けるお弁当作りまで。冷蔵庫の残り物とにらめっこしながら、料理は手際なのだと痛感した一晩です。
生活 緑内障が怖いわけ①〜密着！眼の手術をした父〜
団塊世代の父は忙しい以前の記事に書いたんですけど（→「みんな飛蚊症になっていた。」）、父が手術をしました。父の歳は80前ですが、なかなかの健康体です。見た感じも年齢より若め。どちらかというと少しずつ年...