仕事 気が休まらない女性ホーム〜障害者グループホーム世話人の夜勤日記〜
障害者グループホームの世話人パートが、女性専用ホームの夜勤に初めて入った一日の記録。教育係の忠告どおり、食事も会話も気を配りっぱなし。眠れない仮眠室で迎えた朝までの、気疲れ夜勤日記です。
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グルメ ふくおかのおみやげ〜佐賀の銘菓「さが錦」〜
福岡みやげといえば通りもん？めんべい？私が推すのは佐賀の老舗・村岡屋の銘菓「さが錦」。小豆入りの浮島をバウムクーヘンでサンドした和洋折衷の上品なお菓子です。期間限定の新フレーバーも紹介します。
生活 認知症の兆しをみせる母 Ⅱ
夜明けのしくしく先日、父の眼の状態がかなり悪くなり、手術が必要になった(この"眼"の話はいずれ改めて書きたい)。設備の整った病院で手術をすることになったのだが、車で1時間ほどの距離。そこで私が送迎を引...
グルメ 続ふくおかのパン〜リョーユーパン、進化のマンハッタン〜
福岡のスーパーに並ぶ「リョーユーパン」などローカルパンの思い出話。カステラサンド、そして看板商品マンハッタン。久しぶりに食べたら驚きの進化を遂げていました。福岡のソウルフードは今も進化し続けています。
