グルメ ふくおかのしょうゆ〜九州の甘口醤油はなぜ甘い？〜
福岡・九州の醤油はなぜ甘い？神戸出身の妻が感動した福岡の甘口醤油の話。刺身も煮物ももつ鍋も、福岡の食のおいしさを陰で支える甘口醤油の魅力を地元目線で語ります。
グルメ 
生活 認知症の兆しをみせる母 Ⅰ
母の気力はどこへここ３〜４年と母への心配が加速度的に増している。そう、認知症の入り口をくぐってしまったのではないかと‥あくまで現時点では疑惑の話、させてください。実際はもっと背もたれが倒れて情けない‥...
仕事 夜にあつまる男達〜グループホーム夜勤はつづくよどこまでも〜
ホームは1ヶ所じゃない障害者グループホームと言っても、施設は1ヶ所だけではない。法人が借り上げた一戸建てやアパートの一室など、複数の物件がある。世話人は毎回あちらこちら、その日の受け持ち場で働くことに...
グルメ ふくおかのドレッシング〜ピエトロは福岡生まれ〜
ドレッシングの話、させてください。タイトルで何のドレッシングかわかるか……。マヨ派だった私食生活には、そこそこ気を遣っています。外食を控え、夕飯より朝食に重点を置き、できるだけ野菜を添えて栄養バランス...
仕事 好条件？すぎる夜勤へ転職〜障害者グループホーム世話人〜
「週1からOK・消灯後は自由・スキル不要」――やけに好条件なグループホーム夜勤の世話人求人。あやしくない？と思いつつ応募し、実際に働いてみた潜入レポです。
グルメ 福岡のスーパーで買える絶品パン〜フランソア〜
パンの話し、させて下さい。関西に住んでいた時、個人経営のパン屋さん（いわゆる街のパン屋）の数の多さとレベルの高さに感心しました。だって30年くらい前の福岡ってそんなに街のパン屋さんなんか無かったし、あ...
生活 フィットネスジムを解約
月会費7,700円のフィットネスジムに夫婦で入会したものの、3ヶ月で解約。入会のきっかけ、週4で通った感想、それでも辞めた本音をケチ目線で正直に綴ります。